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Un lieu, un moment à part,
pour être bien et régaler ses sens !

Bistronomie n.f. (du gr. gastronomia). Terme qui définit l’alliance de la cuisine brasserie à la qualité d’un gastro.

Actualités

25/01/2012 Nouveau menu à 25€ servi soir et week-end

L'hiver est bien installé mais venez vous réchauffer avec un nouveau menu à 25€ entrée, plat, dessert (avec 3 choix) et un verre de vin !! Servi uniquement le soir et le week-end !! A très vite au Grand Vatel !!

05/11/2011 nouvelle carte

L'hiver arrive à grand pas, venez vite découvrir la nouvelle carte avec notamment le pot au feu d'escalopes de foie gras poêlées, le carpaccio tiède de tête de veau et sa gambas croustillante, la nage royale... et bien d'autres encore !!!

04/11/2011 Offre de la Dépêche

Changement de saison, changement de carte ; venez profiter d'une bouteille de vin offerte par table tous les dimanches au Grand Vatel !

08/07/2011 le week-end au grand vatel

terrasse2

Tous les dimanches au Grand Vatel, un menu à 29€ idéal pour combler vos papilles dans une ambiance agréable. Profitez de notre terrasse au calme ou d'un cadre nature chaleureux à l'intérieur!!!

Ce dimanche : (menu variable tous les dimanches selon le marché)

Entrées :

-Assiette gourmande : foie gras, saumon mariné, ballottine campagnarde aux noisettes, piquillo's farci au thon

-Carpaccio de saumon et de Saint-jacques au citron et à l'aneth

Plats:

-Noix de Veau en croûte de sel, jus de veau au romarin

-Filet d'Hirondelle de mer et sa fricassée de girolles fraîches en persillade

Dessert :

Farandole de douceur (assortiment de 4 gourmandises)

26/05/2010 Nouvelle terrasse

Chers clients,

Les beaux jours arrivent enfin !!!

Votre restaurant Le Grand Vatel est heureux de pouvoir vous accueillir sur sa nouvelle terrasse qui peut contenir une soixantaine de personnes.

Alors venez succomber notre carte revisitée pour l'été à la lueur d'un soleil couchant...

03/02/2010 Une VRAIE Saint-Valentin

Pour la Saint-Valentin optez pour une soirée VRAIE

13/01/2010 Venez vite découvrir le nouveau lieu gourmand, qui fait saliver tous les toulousains

Formule Midi

À quelques minutes de chez vous, le Grand Vatel accueille ses convives dans une atmosphère familiale et conviviale. Venez découvrir une ambiance où la douceur du bois naturel s’harmonise avec la fluidité des lignes d’une salle spacieuse et chaleureuse. Succombez à notre carte « bistronomique » où les bons produits sont travaillés avec une délectation, un goût et un savoir-faire qui se renforcent chaque jour…

Visite du restaurant en
vue panoramique 360°

à la carte

Le Grand Vatel à la carte

Alliances innovantes de saveurs traditionnelles, recettes classiques de toujours, futures compositions de tradition… : le Grand Vatel, c’est tout cela et plus encore !

Nos cartes

Se rendre au grand vatel

carteAgrobiopôle
63, allée Campferran 31 320 Auzeville Tolosane t. 05 62 26 00 92

Tous les jours de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 21h45.

La formule MIDI du Grand Vatel : 1 entrée + un plat + 1 verre de vin ou 1 pression : 14,20 €

Contact Presse

Rafaela Bailles : 06 16 95 52 23

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