Agrobiopôle 63, allée Campferran 31320 Auzeville Tolosane 05 62 26 00 92

Carte Menu du midi


NotreFormule du midi

Un repas élaboré à partir de produits frais

Du lundi au vendredi midi hors jours fériés. Voir sur l’ardoise ou demander au personnel de salle.

OFFRIR RESERVER


Entrée

Entrée du jour
Potage de saison
Assortiment d’Anti-Pasti
Œufs mimosas, salade verte
Ballottine de volaille farcie à la tapenade et tomates confites, vinaigrette gingembre-miel

Plats

Plat du jour
Poisson selon arrivage
Bavette de bœuf aux échalotes confites
Steak haché de Charolais, frites, salade
Carpaccio de saumon garni, frites, salade

Dessert

Ile flottante au caramel laitier
Duo de Panna cota
Banoffee aux spéculos et caramel laitier
Salade de fruits frais de saison, infusée à la vanille