Agrobiopôle 63, allée Campferran 31320 Auzeville Tolosane 05 62 26 00 92

Menude la Fête des Mères

39 €

Le dimanche 28 mai à midi

Il n’y a aucune recette pour devenir une mère parfaite, mais il y a mille et une façons d’être une bonne mère.
Jill Churchill

Entrées


Terrine de foie gras de canard mi-cuit
chutney de figues
ou
Feuilleté de Ris de veau aux cèpes

Plats


Médaillon de Lotte au curry
tagliatelles
ou
Magret de canard sauce forestière
pommes sautées aux champignons
ou
Souris d’agneau braisée au thym et à l’ail
pommes sautées aux champignons

Desserts


Bavarois de fraises

ou
Parfait glacé au Grand Marnier

ou
Carpaccio d’ananas infusé à la vanille
et sa boule de sorbet mangue

Menu Enfant à 15€

Entrées


Duo de terrine (terrine de campagne, terrine de lapin)

Plats


Steak haché frais, frites

ou
Nuggets, frites

Desserts


Glaces 2 boules
vanille, chocolat, caramel, cassis, coco, passion, menthe-chocolat, citron, mangue

Boisson


Jus ou sirop au choix