Agrobiopôle 63, allée Campferran 31320 Auzeville Tolosane 05 62 26 00 92

Menude Pâques

35 €

Pour le Dimanche 1er et Lundi 2 avril à midi, le Chef vous propose un nouveau original.
Le Menu du Pâques se compose d’une entrée, d’un plat et d’un dessert.

Entrées


Entremet de foie gras cuit à basse température
et sa gelée de mangue

Plat


Ballottine d’agneau confit en croûte d’ herbes
pomme duchesse et jardinière de légumes

Dessert


Demi-sphère choco-coco
sauce au chocolat noir et son macaron framboise chocolat blanc