Agrobiopôle 63, allée Campferran 31320 Auzeville Tolosane 05 62 26 00 92

SaintValentin

38 €

Ce menu est disponible le mercredi 14 février au soir.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.

Mise en bouche gourmande

Entrées


Foie gras de canard cuit en basse température
gelée de mangue, condiments en pickles
ou
Gravlax de saumon
crème citronnée à la vodka

Plats


Dos de cabillaud confit à l’huile d’olive
barigoule d’artichaut
ou
Magret de canard au litchi
et sa bavaroise de patate douce

Desserts


Farandole de douceurs
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