Agrobiopôle 63, allée Campferran 31320 Auzeville Tolosane 05 62 26 00 92

SaintValentin

39 €

Ce menu est disponible le Vendredi 14 février au soir.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.

Entrées

 

Terrine de foie gras de canard mi-cuit au Sauterne
et sa confiture de figues
ou
Ceviche de daurade royale et thon
aux agrumes, parfumé à la coriandre

Plats

 

Saumon farci aux poireaux,
tagliatelles de légumes
ou
Côte de veau au js corsé,
frites fraîches et petits légumes
ou
Magret de canard au caramel de framboise,
pommes grenailles rôties au four

Desserts

 

Champagne (ou café) gourmand :
Tarte au citron meringué, Profiterole, Macaron aux fruits rouges