Le concept
Le restaurant le Grand Vatel ouvre ses portes à Auzeville Tolosane et propose un concept novateur qui allie la simplicité de la cuisine brasserie à la qualité d’un restaurant gastronomique. Les trois associés, Tarsicius CHISO, Christian HUMBERT et Jeff BAILLES ont souhaité faire de ce nouvel établissement de la région toulousaine un lieu mêlant harmonieusement bistronomie et convivialité dans un décor contemporain.
Le Grand Vatel
avec ses 400 m2, propose 150 couverts sur :
- Une salle de réception esprit lounge, spacieuse et accueillante
- Une salle privative pouvant accueillir jusqu’à 50 personnes.
- Le ‘’+’’ : Une terrasse d’été arborée d’une surface de 150 m2




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